小龙包馅怎么做好吃？
2、将肉馅放入碗中，加入葱花、姜末，充分搅拌均匀后，淋入熟油拌匀； 3、用筷子夹起一团面粉，放入已经烧开的沸水锅中，一边煮一边搅拌，直到变成面团；
4、用手搓去水分，让面团变得干爽并且有韧性能扯断，然后将小面团全部搓成小球待用（也可以先做成饺子皮，擀薄后切成细条）；
5、准备一个深一点的盘子，底部铺上一层保鲜膜或屉布，在上面均匀地铺上土豆丝和胡萝卜丝，再撒少许食盐，然后把所有的面球放在上面（注意不要太拥挤）；
6、把盘子上蒸锅大火蒸10分钟左右，关火后不要开盖，让馒头在锅内继续“焖”几分钟，这样会更筋道。 如果不想用微波炉加热的话，也可以把生包子放在冰箱的冷藏室里冰冻起来，等想吃的时候拿出加热就可以了。 用微波炉加工时，要先高火微波3分钟，取出查看是否熟透，若不熟，继续微9分钟左右。如果一次没熟透，可以重复二次。但要注意，一定要彻底蒸熟透后才可食用，否则容易中毒哦！ 小贴士： 小龙包的面皮一定要擀得厚一点，这样才能撑得住里面的馅料。 没有微波炉的话，就只能上蒸锅了。最好选用蒸笼，因为普通的锅盖不容易清洗，而且蒸汽不好控制。 在烹饪过程中不要开盖，不然会很难吃哦~~最后记得要趁热吃~