手抓饼配什么好吃？
作为一个土生土长的天津人，说到早餐不得不说我大天津的煎饼果子！ 煎饼果子的配方很讲究，面一定要用绿豆面，酱也要用自制的甜面酱。煎饼果子最重要的工具就是铛（读dang第三声）子。做好的煎饼果子还要有薄脆、馃篦儿、鸡蛋做辅料才更好吃。 把面糊倒进铛子中，用铲子刮平了，再把饼翻过来，抹上酱，撒上调料，打上一个鸡蛋，盖上盖子煎制。等到蛋液完全熟了，配上薄脆和馃篦儿，卷成卷儿就可以吃了。一口咬下去，又香又脆，再喝上一口豆浆，美极了~
说起这个煎饼果子可是来头不小。它起源于康熙年间的津门著名小吃“煎饼饽饽”，在乾隆皇帝下江南时曾吃过并赞誉过。到了光绪年间，煎饼果子开始在天津流行开来，成为当时劳苦大众的主要快餐食品之一。 现在的煎饼果子已经不仅仅是早餐了，很多人把它当作午餐或者晚餐，在街上买了边走边吃。
除了煎饼果子，还有烫面饺子、老豆腐、鸡蛋布丁、核桃酥等等很多美味，数不过来，吃不过来……