榴莲壳煲汤好吃吗?

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榴莲壳其实是有很多用处的,可以制成香料用来炒菜或者做饭,也可以制作成香水使用,甚至还可以用来泡水和煲汤,那用榴莲壳煲汤的做法是怎样的呢?下面就来介绍一下具体步骤吧! 用榴莲壳煲汤需要准备的材料有:榴莲壳半个、薏米50g、南北杏各20g、猪骨500g。

1、首先把买回来的榴莲剥出来,留下果肉,然后取出里面的籽(榴莲壳不用切);

2、把准备好的薏仁和杏仁倒进砂锅里面,接着再放入切好的榴莲壳以及猪肉,添加适量的清水,开始煲煮即可。

3、等到锅中的食材充分煮熟后,放入适量的食盐调味,一碗香喷喷的榴莲壳汤就可以出锅了~ 做这道汤的时候要注意以下几点:

1、在浸泡和清洗薏仁的时候,一定要多换几次水,尽量将它表面上的污渍清洗干净。

2、由于榴莲本身含有比较丰富的糖分,所以在烹饪的过程中会自然发酵产生糖类物质,如果第一次熬煮的时间过长,很容易烧焦锅底,出现苦味,因此注意控制时间是非常重要的。 最后希望大家都能够做出美味营养的榴莲壳汤!

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