照烧鸡腿饭好吃吗？
这个我有权发言！ 作为一个在日料店工作过的资深食客，我可以负责任地说，好吃的照烧鸡腿饭，皮是脆的！肉是嫩！味是鲜！汁是浓！
第一、选料 上等的鸡腿（鸡翅）、糯米、日式酱油、清酒、白糖。
第二、做法 1.把鸡腿泡出血水； 2.在鸡腿上斜切几刀，深度约为鸡肉的二分之一，这样更方便入味； 3.拌入所有调味料，充分搅拌，让每一块鸡腿都均匀蘸满酱料； 4.烤箱预热，放入腌制好的鸡腿，40度，两个钟头以上（重点）。如果没有这个时间，就别想做出口感丰富的照烧鸡腿饭了。
第三、摆盘 用锡纸盒或者保鲜膜盖住碗口，防止蒸出的汤汁流失；在顶部铺上一层剁碎的葱花和香菜，再撒上一小把黑芝麻。如果吃辣，可以在上面放些辣的配料。 最后，最重要的来了——蒸！水沸后，大火蒸15分钟。 这样，一碗香喷喷的照烧鸡腿饭就做好啦～
友情提示：趁热吃！凉了的米饭会回生哦～ 喜欢的朋友点赞关注哦❤️