索道运营时间为：周一到周五（09：00-17：00），周末及节假日（08：30-17：00），在时间范围内都可以乘坐，但要注意缆车最后一班下山时间为：17:00，如果错过就没有办法乘坐了。 缆车站的开门时间是08:30，要乘坐缆车游玩金刀峡的旅客，一定要提前计划好时间。
首先，蔬菜的营养素损失一部分取决于食材的切割方式如果食材能整颗切成块，那么营养素损失会减少很多；如果不能切大块，那就尽量剁碎吧 其次，调馅的时候，不要直接往里面浇水（当然，如果只是想做成汤饺就另当别论了），这样会非常难熟而且维生素损失较大。