红萝卜功效是什么？
1、红萝卜功效：预防冠心病
红萝卜中所含的葡萄糖苷及木质素有降血压和降血脂作用，能预防冠心病的心脏病。尤其是末熟透的红萝卜作用更加明显。
2、红萝卜功效：抗坏血酸、抗癌
红萝卜中还含有一种抗坏血酸的分解酶，能分解人体中的抗坏血酸的维生素c。红萝卜水解后的木质素具有抗癌作用。
3、红萝卜功效：预防老年性便秘
红萝卜中丰富的植物纤维可以促进大肠排泄疏通，预防老年性慢性便秘，并且有效降低胆固醇和血粘度，并能阻止糖类转化为脂肪防止肥胖，起到减肥作用，同时对急性乳腺炎者也有很好的疗效。
4、红萝卜功效：保护视力
红萝卜含有大量的a、b、c三种维生素及钾、铁等特殊成分，具有杀菌消炎、保护视力等特殊疗效，素有“食物纤维之王”美称。
5、红萝卜功效：预防肿瘤
红萝卜中丰富的植物纤维能阻止人体吸收到的胆固醇在大肠内积累，有利于消除体内堆积的过多脂肪，促进体内毒素排泄，减少直肠癌和结肠癌病发的几率。