刺苋菜有什么功效?

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1、有补脾止泻,清热利肠,清肝明目,清肺润燥,收敛消肿的作用。

2、含有蛋白质、鞣质,皂甙、尿嘧啶、维生素C、糖类、胡萝卜素、烟酸、胆碱、柠檬酸,草酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、奎宁酸、尿素、芥子酸及钙、磷、铁等无机盐类和生理活性成分苋菜籽甙,异苋菜籽生,山柰酚等成分。

3、有抗癌、健美减肥作用。此外,苋菜、米糠同煎,外用,可治汤火伤。

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