鱼趐有什么功效？
1、鱼翅所含的蛋白质被人体消化吸收后，其代谢产物通过肾小球滤过。正常情况下几乎全部被肾小管重吸收，又排出的尿中蛋白含量甚微，蛋白尿的出现说明肾小球和肾小管功能受到了损害。
2、对儿童的影响：鱼翅中的汞含量偏高，在通常人们所不能接受的大量食用情况下，汞在体内聚集，会对儿童神经发育造成不良影响。
3、对成人神经系统的短期、速发影响，尚无结论。
4、致癌影响：食用鱼翅对人的消化道癌症发生率影响的研究结论并不一致，尚无定论。
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1、鱼翅所含的蛋白质被人体消化吸收后，其代谢产物通过肾小球滤过。正常情况下几乎全部被肾小管重吸收，又排出的尿中蛋白含量甚微，蛋白尿的出现说明肾小球和肾小管功能受到了损害。
2、对儿童的影响：鱼翅中的汞含量偏高，在通常人们所不能接受的大量食用情况下，汞在体内聚集，会对儿童神经发育造成不良影响。
3、对成人神经系统的短期、速发影响，尚无结论。
4、致癌影响：食用鱼翅对人的消化道癌症发生率影响的研究结论并不一致，尚无定论。