哈蛎干吃了有什么作用？
哈蜊干是蛤蜊晒干后的干品，中医认为，其味咸、性平，归肝、肾经，有滋阴清热、平肝止血等功效，常用于治疗胃痛吐酸、肝火眩晕、血热呕血等。现代研究显示，哈蜊干铁、磷、碘、维生素A的含量非常丰富，可增强体质、固精益肾、消疳化积等。可将其泡发后与瘦肉煲汤喝，能滋阴平肝，尤其适合体壮面红、易上火的人食用。
需注意，蛤蜊干与鸭血或菠菜等含草酸的食物同食，会影响钙的吸收，还可能生成难以吸收的草酸钙，增加患肾结石的风险。另外，由于蛤蜊性寒，平日体质寒凉的人及面嫩、怕冷、易拉伤的人食用易导致腹泻，不宜多食。