泡橘皮水喝有什么作用？
化痰止咳、美容减肥
其实，橘皮就是中药里的“陈皮”（广陈皮指广东新会所产者，品质最佳，其余产者只能称为“陈皮”），性苦、辛、温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。临床上应用的中成药，如二陈丸、陈夏六君子丸、保和丸、平胃丸等，方中皆有陈皮。
自制泡橘皮水时，鲜橘皮不能直接拿来泡茶，需要进行处理。因为橘皮上一般都有腊质，再加上商家在销售时多多少少会有些许污染，所以需要入沸水稍烫一下，为防止苦味，煮的时间不宜太长，煮好后，可调入冰糖。制成的橘皮水可反复冲泡，直到无色无味。
需要注意的是，鲜橘皮泡水并不适合所有人饮用，由于其味辛、苦，有“耗气动阳”之性，容易上火的人和阴虚的人不宜饮用，容易上火的人，一般会出现口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈出血、口舌生疮、大便干结等症状；阴虚的人，一般会出现腰膝酸软、心烦不寐、毛发早白、肢体麻木、遗精等症状。另外，鲜橘皮在一般情况下不可做小宝宝的药膳，因为小宝宝常为“纯阳之体”，服用后易出现哭闹不安、烦躁、便秘等症状。