怎么做蛋挞家常做法？
蛋挞
原料：蛋挞皮28只、蛋挞水28盅、新鲜蛋奶香味酥面粉237克、干蛋挞馅200克、鸡蛋液适量、植物油适量。
蛋挞水配料：牛奶250克、稀奶油50克、淡奶油25克、炼乳10克、细砂糖20克、蛋黄3个、低筋面粉8克。
做法：
1、将蛋挞皮、蛋挞馅分别按量取出。
2、将蛋挞皮、蛋挞馅分别按量取出。
3、按说明书方法将蛋挞皮松弛好后备用。
4、面粉过筛后加入鸡蛋，搅拌至均匀。
5、再加入牛奶、细砂糖搅打。
6、最后加入新鲜蛋奶香味酥，搅打均匀完成蛋挞液。
7、将蛋挞馅放入蛋挞皮内，每个平均放至8分满。
8、然后将全部蛋挞水注入。
9、放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟即可。
注意：在烤的过程中，可以根据自己口味的偏好决定烤的时间长短即可。