扁豆功效作用有哪些呢？
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扁豆的食用
1、常吃扁豆能维持月经周期的正常，所以不妨在每次经期前，多吃些扁豆，因为此时的进食量最容易保持。具有调理月经、缓和痛经，以及消肿之功效。
2、体弱、阳虚、气阴不足者宜食，反应迟钝、食欲不振、四肢乏力、腹痛泄泻者宜食，月经末期女性适宜食用，怀孕期间尤其是妊娠呕吐者宜食，浮肿者食用，也有好处。
扁豆的营养
1、丰富的维生素C和氨基酸，维生素C在蔬菜中属于佼佼者，常吃扁豆可使血液中维生素C含量显著增加。有报告显示，每天吃240克优质扁豆，不妨可以减肥。
2、优质蛋白质，并且氨基酸种类齐全。蛋白质是人体生长发育的重要物质，肠胃不好的人消化功能不好，常吃扁豆有利于增进食欲，帮助消化。
3、极容易消化吸收，胃寒、便秘者不宜多吃。
4、低饱和脂肪酸，低胆固醇，优质蛋白质，低热量，减肥、美容者的良好食品。
扁豆的好处
一、健脑益处：
益脑椎，健脑椎，健脑食物用扁豆。扁豆可增进脑力，因其富含卵磷脂，氟-生齐酚类化学甙等物质，常吃扁豆能有效使人增加智力，达到健脑的作用。
二、美容益处：
常吃扁豆可以护肤，鲜扁豆含有天然的类雌激素物质，对女性经期不正常、白带过多、性冷淡等有的治疗作用，对由雌激素引起的乳腺、子宫、后背、腰酸背痛，手脚麻木等有良好的缓解功效。
三、护肤益处：
护肚腰，护眼眸，护肤食物找扁豆。维生素K和某种氨基酸可以帮助男性生殖。进食适当含量的B族维生素，可以帮助身体吸收，有美肌的护肤效果。
四、其他益处：
常食扁豆能调整酸碱，平均血糖，还拥有排毒解毒的功效。四季豆不但能消暑，还能止泻。如果是食欲不振的人，长期吃饭不妨可以在菜肴中加一点扁豆，有助于增进胃口，肠胃消化功能。