电烤箱怎么烤土豆条?

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1、准备食材,新鲜土豆两个、植物油适量。 2、将新鲜的土豆去皮后,清洗干净。接着用厨房纸巾擦干表面的水分。(一定要擦干表面水分哦) 3、把擦干的土豆放到案板上,用刀切成薄片。(尽量切薄一点,这样比较入味而且也比较好熟) 4、在切好的土豆片里加入少许的盐,拌均匀后腌制十分钟;然后往里面倒上适量的植物油搅拌均匀(植物油可以锁住水分,保持脆嫩的口感)。

5、烤箱加热以后,把处理好的土豆片平铺到烤盘之中,开上下火,温度调成摄氏180度,时间约莫十分钟左右(根据自家烤箱的实际温度而定)。等看到表面出现了金黄色的诱人色泽、并且用筷子扎一下能轻松扎透时,就可以取出来装盘喽!

小提示: 1、因为我家烤箱的温度偏高,所以我在制作的时候,是将温度调低了的,具体温度请根据自己的烤箱性能调节。 2、往薯条中加入食盐的同时,别忘了加入少量的高汤或者清水,这样能让食盐更好的融合,从而起到腌渍的作用。

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