初春鸡汤放什么作用？
春天是一个适合“进补”的季节，特别是现在疫情还没有结束，人们需要增强自己的抵抗力来应对疫情反复的可能。而鸡肉和鸡汤都是营养美味又健康的食材，在春季多食用有利于人体的生长发育和健康。 鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质，并且易消化好吸收，是补充体力、增强免疫力的重要来源。而鸡汤更是有补中益气的作用，《神农本草经》中就有记载，鸡“主补五脏。”民间也有“喝鸡汤，治感冒”的说法。所以在春天多喝点鸡汤对于增强身体抵抗力是有帮助的。
那为什么要在初春多喝鸡汤呢？
1、春天气温变化明显，早晚温差大，很容易受凉生病。这个时候如果多喝点鸡汤有助于提高身体的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生。
2、春季天气干燥，人体内容易上火，出现口干舌燥的症状，这时喝点鸡汤有助于去火润燥，生津止渴。
3、春天也是进补的最好季节之一，俗话说“春生夏长秋收冬藏”，此时多吃一些含铁元素和高蛋白的食物可以滋养五脏，促进阳气萌发，提高机体免疫功能，为全年健康打下基础。
4、很多人在春天都会有“春困”的现象，这主要是因为气候转暖，人体的血液循环旺盛起来导致的。如果想缓解春困的现象，不妨适当喝点鸡汤，因为鸡汤具有抑制人体兴奋的功效，可以帮助提神醒脑，减轻春困现象。
多喝点鸡汤还有助于降低肥胖的风险哦~这是因为鸡汤中含有一定的脂肪，而脂肪可以有效控制食欲，帮助减少其他高热量食物的摄入，从而预防肥胖。
不过要注意的是，鸡汤虽然好，也不宜多喝。因为里面的油脂含量比较高，如果有高血脂或者脂肪肝的情况要注意控制量，不要过量饮用。