滋味酱有什么作用?
我吃过的最好吃的面,就是酱油拌的面了 没有酱油的拌面,就像没放盐的菜一样,食之无味。 酱油是中式早餐的一个绝配。早上起来煮一碗热腾腾的面条,就着香喷喷的咸菜和浓香四溢的酱油,吃完元气满满的一天开始了! 在外面上早餐的时候,也会点一碗面条加一碟咸菜,要老板多放点酱油,那样才够味啊。
其实吧,以前我是很讨厌吃咸菜的,像咸菜豆腐汤、咸菜肉丝面之类的早点,在我小时候看来,那都是又穷又酸的人才吃的。 直到有一次,我在一家不起眼的面馆里,吃到一碗用酱油拌的方便面后,我才被彻底征服,原来好吃到爆的衣服都可以这么简单呀。 后来,我就开始自己在家做,做法也特别简单: 首先煮一锅面条,煮熟后放在碗里,倒上一点酱油,用筷子拌匀,这样一碗美味的酱油拌面就做好了。 你可以根据自己的喜好,放上葱花或者香菜,更美味哦。 我喜欢用鲜酱油拌面,味道更棒!