木耳黄瓜怎么调着好吃？
1、准备食材 2、将黄瓜清洗干净后，用刀削去两头，然后切成条状备用。（削去两头是为了去除苦瓜中的瓜虫和瓜子。） 3、把木耳提前放在温水中浸泡，等到木耳完全泡发后，用清水冲洗干净，再将其撕成小块备用。
4、接下来开始调味：取一个干净的碗，向里面加入一勺淀粉、两勺糖、三勺白醋、四勺酱油和五勺清水，调成酸甜适口的酱汁备用。
5、把切好的黄瓜和泡好的木耳一起放入碗中，再把调好的酱汁倒入其中，搅拌均匀后盖上盖子，放置半小时左右，让味道更好地渗入到食材中。
6、最后，在盘子里铺上葱花，把拌好的食材堆放在上面，再撒少许白芝麻装饰就可以了。 这道拌菜的口感是酸甜可口的，特别清爽解腻。爱吃辣的人可以在调汁的时候放少许辣椒油提味。
另外，由于黄瓜中含有大量的维生素B1，而木耳中含有较多的锌元素，这两种食材都是热量低、脂肪含量少的优质食材，所以多吃点它们不仅不会发胖，还有助于控制体重。 在平时生活中，无论是减肥还是增肥，无论肚子饿不饿，只要觉得嘴馋了，都可以吃点黄瓜或者木耳解解馋。