家常菜鸡腿怎么做好吃？
这个菜，简单好做又好吃！ 香喷喷的香辣鸡爪做好了，来一盘小酒，美滋滋呀~ 准备材料：鸡爪、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精 第一步：煮制 鸡爪冲洗干净后，冷水下锅，开锅后滚5分钟 第二步：腌制 鸡爪捞出沥干水分，把调料（除植物油和冰糖）倒入锅中，小火加热，慢慢熬出香料的味道 第三步：炒糖色 冰糖敲碎，热油炒化，快速放入鸡爪，让鸡爪均匀裹上糖浆 第四步：加水 老抽、生抽、料酒混合在一起，倒进锅里，放干辣椒、桂皮和八角，大火煮开，转中小火慢炖
第五步：收汁 汤汁收到快没的时候，加入葱花和香菜末，就可以出锅啦~ 软糯入味，一啃就脱骨！这味道绝了！ 我喜欢软烂一点的，喜欢吃脆嫩的可以少煮一会儿哦~ 小可爱们一定要试一试啊，真的很赞的香辣鸡爪~
