脆皮香肠怎么做好吃？
把香肠放在微波炉里加热一分钟，拿出来就可以吃了。 脆脆的，甜甜的味道。 我觉得很好吃啊。
1、准备两根玉米香肠（别的香肠也可以）。
2、把一根筷子插入到香肠里面去，目的是均匀加热，别糊了。
3、把插好筷子的香肠放到微波炉中，加热一分钟（根据微波炉功率不同，时间不等）；注意观察颜色，深了或者糊了就赶紧拿出来。很简单的！快试试！
吉宥闻优质答主脆皮肠的制作方法:
材料：猪小肠2500克 红薯淀粉600克，食盐20克，酱油75克，白胡椒5克，味精5克，辣椒(红、尖、干)5克。
做法：
1、将淀粉用少量的水搅散，再加入300克清水调制成淀粉糊。
2、将肠衣洗净，在冷水中浸软，逐根套在灌肠筒上。
3、小肠内部撒一些盐、胡椒面，然后将淀粉糊和肉馅(肥瘦各半)放入盆中，加入盐、酱油、味精搅成糊状，然后顺筒眼灌入肠衣内，每隔10厘米用线扎紧，制成坯料。
4、上笼蒸熟以后晾凉，皮面抹一层熟猪油，码在盆内，用净重物压约10小时。
5、取出切片码在盘内，撒上切碎的辣椒即成，上桌配椒盐。
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