红糖莲藕怎么做好吃？
材料 莲藕1节，冰糖250g（喜欢甜可以多放点），红糖300g 做法 1.藕去皮，冲洗干净备用； 2.把藕切成小块，浸泡在清水里防止氧化变黑（如果是新鲜莲藕，这个步骤就可以省略了哈）； 3.锅内放入适量水，倒入所有食材，大火煮开后转小火慢慢炖； 4.煮至汤汁变得浓厚浓稠，可以搅拌碗底粘起藕块，就表示熟了哦~ 简单好做的红糖藕就做好了！
小提示：
1、选择莲藕时要挑选表面光滑，整体完整，没有伤口的，这样的莲藕不容易发黑。
2、清洗莲藕时，莲藕表皮有一层薄薄粘液，这对滋养皮肤很有好处，所以不要急着清洗掉，洗得太干净反而不好。
3、为了让汤的颜色更漂亮，可以在最后一步加入少量红糖，但是不要加得太多哟，否则味道会很浓重。 这道汤口感香甜，非常滋润，非常适合干燥的秋冬季节饮用。 除了单独喝，还可以配上牛奶做成奶香藕羹，或者配米熬成粥，营养又美味。