山药米粥怎么做好吃?

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山药是我们日常生活中比较常用的食材,含有多种多人体有益的营养物质和活性成分,因此受到了很多朋友的喜爱。而生活中人们常把山药做成各种各样的美食佳肴,今天分享一道简单快手、清爽不油腻的早餐食谱——山药米粥,喜欢的朋友快来试试!

【所需食材】: 大米150克 山药250克 红糖适量 (一)先把大米淘洗干净后浸泡半小时;

(二)再把山药冲洗干净表面泥土,削去外皮切成块;

(三)最后把大米放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢熬一小时左右,然后加入切好的山药块,继续小火炖煮20分钟左右,最后加入适量红糖调味即可。

小贴士:因为每个人对甜味的敏感程度不同,所以没有事先放入红糖,而是待所有食材熟透后,根据个人口味加减糖的味道,这样就不会放多了导致发苦了。

这款粥不但好喝营养,而且做法也是特别的简单快捷,无论是作为早餐还是下午茶点都很合适。喜欢的朋友快来试试吧! 我是小欣,一名资深吃货,更爱做菜。如果您觉得这篇食谱对你有帮助,记得点赞加关注哦!

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山药米粥非常容易做,而且营养丰富,适合早上食用。以下是制作山药米粥的步骤:

所需材料:山药100克,大米200克,冰糖适量,水适量

步骤:

1. 将山药清洗干净,去除表皮,然后切成小段。大米提前用水浸泡30分钟,以便更容易煮熟。

2. 将炖锅加水,放入山药段,大火烧开后转中小火炖10分钟。

3. 将浸泡好的大米加入炖锅中,继续保持中小火,炖煮30分钟左右,直到粥稠糊。

4. 根据个人口味加入冰糖,搅拌至冰糖融化。

5. 粥炖好后,可以适当加入一些牛奶或水,调匀后即可停止加热,避免继续炖煮成糊。

6. 山药米粥倒入碗中,可加入适量核桃碎、红枣等增加口感和营养。

温馨提示:

1. 山药可以选购铁棍山药,营养价值更高。

2. 粥要炖得足够久,才能充分煮出山药和大米的味道。

3. 糖的用量可以根据个人喜好增减,也可以选择其他的甜味添加剂,如桂花、南枣等。

4. 粥做好后,尽量马上食用,以保持口感和营养成分。

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