怎么烤豆腐好吃吗?

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怎么烧烤豆腐呢,下面来分享一个简单版本! 食材:嫩豆腐一块、烧烤料、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面(可不放) 步骤:

1. 豆腐洗净切薄片,放到烧烤盘上(也可以用平底锅、电饼铛)

2. 刷一层生抽或者老抽 (主要起到上色作用)

3. 撒一把烧烤料,还可以加少许胡椒粉、花椒粉或辣椒粉(不吃辣可不加)

4. 表面再刷一遍食用油 然后就可以放进烤箱了,180度中层烤15分钟左右,具体时间根据自家烤箱脾气而定哦~

小贴士: ①如果时间充裕可以泡一下酱汁,更加入味儿;②最后一道工序可以用筷子戳洞,方便入味和流出汤汁

PS:没有烤箱的童鞋也不用担心,可以用平底锅、电饼铛来烤制,只是形状可能会不太好看啦~

辛雅润辛雅润优质答主

这个问题问得,真是让答主无言以对啊! 怎么做都不好吃。。。 首先你得有个烤箱吧(我推荐的是电烤箱) 然后买一包豆腐块儿 拿出一个盘子把豆腐切成块儿放在盘子里上边铺上一层锡纸(主要是防粘)

1.2g盐+3勺生抽+4勺糖+5勺醋+6勺辣椒酱调成蘸汁儿倒在盘中

2、上下火200度中层12-13分钟 看表面金黄的程度可以调整时间长短

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