鸡蛋可以和土豆同食吗？
很多人认为只吃鸡蛋、不吃土豆，或者只吃土豆、不吃鸡蛋，是难以达到蛋白质互补作用的。其实，鸡蛋和土豆同食无论是从营养还是从健康角度来说，都是没有关系的。吃这两种食物是完全可以的，且有利于身体健康。
鸡蛋是蛋白质和维生素含量较高的一种食物，土豆是其营养极为丰富的一种食物，也是最为常见的一种蔬菜。鸡蛋和土豆可以一起炒，一起吃，完全不用担心会有什么不良效果，两者是可以一起食用的。
土豆烧鸡蛋的做法
主料：土豆200克 鸡蛋50克
调料：花生油 50克 盐 1克 味精 1克 料酒 5克 葱姜 各10克
制作方法：
1、土豆去皮洗净，切成1厘米大小的块；鸡蛋磕入碗中搅打均匀。
2、锅内加油，烧至六七成热加入葱姜，煸出香味，加入鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固，加入土豆，加适量水，放入调料烧开，改用小火烧透，至原料熟烂，勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。
其实生活中，很多人都不了解土豆，不知道土豆有什么营养价值，更不知道土豆可以和什么食物一起吃。其实鸡蛋和土豆可以一起吃，而且，其他的食物和土豆一起吃或许还会有意想不到的效果呢，那么下面就一起来看看，土豆可以用来搭配的食物都有哪些吧。
土豆+牛奶：在100克土豆中加196毫升牛奶。这样搭配食用有利于促进血液循环，滋补身体。而且对于处在更加年青时期的人们更是有神奇的功效呢。少男少女们经常吃土豆的话，很容易达到减肥和强身健体的功效呢。