南宁老友炒粉哪里好吃？
作为一个在南宁生活了25年的老南宁人，我竟然不知道老友炒粉哪家好吃。。。老友粉应该属于广西米粉里小有名气的一种了，但是让吃货们疯狂讨论的老友炒粉还真没看到过(可能我孤陋寡闻) 作为小有名气的事物，老友粉的用料其实是很朴素的，主要就由米粉、酸笋、辣椒、豆豉、花生一起炒制而成，没有过多的辅料和调味料，最大程度的保留了食材原来的味道。
说到这，似乎老友炒粉只是一个很普通的粉而已啊！那为什么它能让这么多人的味蕾为之尖叫呢？我觉得可能是由以下几个原因导致的。
其一、季节的因素。
很多朋友应该都不知道，其实螺蛳粉是带有臭味的，而臭味的主要来源就是那碗汤，用螺蛳肉作为主料，搭配葱、蒜、辣椒等辛辣料制作而成的汤汁，真的是闻起来味道都“上头”。当然，这也直接导致了螺蛳粉的卖像不怎么好看，看起来“其貌不扬”，所以爱美的女同学们可是要慎食的哦~ 然而到了春季，各种新鲜蔬菜纷纷上市，为了顺应时节，许多餐厅都会推陈出新，用新鲜的蔬菜搭配米粉同炒，这样既保证了食客的营养需求，又避免了夏季菜肴的油腻，真是一举两得呀～ 所以，在春季吃到一碗鲜香爽辣的炒粉，是很多吃货们的共同愿望啊~(PS.虽然其他季节也能吃到美味的炒粉，但是我所说的好像有点偏向春季……)
其二、气候的因素。
朋友，你在哪儿买到的凉粉是在盒子里装着，吃的时候还要自己剪开盒子倒出来的？是我孤陋寡闻还是你们那里实在买不到这种凉粉？ 好吧，既然连凉粉都这么“奢侈”，那就不要再怪我大言不惭的说凉粉是炒粉最好的搭档啦~~（我真是惭愧啊） 要知道，在南方很多地区，夏天气温可是高达38℃以上哦～如此酷热的气温下，谁还愿意啃着冰凉的西瓜，在街边大口嗦粉啊？！ 但是，如果有一碗热气腾腾，香气四溢的老友米粉出现在你面前时，你还舍得扔掉这碗珍贵的“冰棍”吗？ （友情提示：不要学偶像剧里那样，边走边啃，好没品！请文明就餐→_→）
言而总之。在炎热的夏季，能够吃上这样一碗热辣酸辣的炒粉，是多么幸福的一件事啊~~~~幸福到甚至连风扇和空调都懒得打开……