儿童辅食怎么做?

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我给宝宝做辅食的时间,大概有一年多,期间看了很多食谱,自己也做了很多尝试,也踩过不少坑。现在总结出来,辅食制作其实是非常简单的,只要掌握好方法和要点,任何人都可以轻松完成。 宝宝6个月之后就可以开始吃辅食了,不过最开始时,只能给宝宝喂流质食物,比如米粉、浓汤等;过了1周岁,就可以给宝吃软烂的食物了。

在给宝宝做辅食时,我们要注意以下三点:

1.烹饪工具要安全 宝宝开始吃辅食后,妈妈就要开始选择适合宝宝的餐具。首先要注意刀具、菜刀等利器一定要收好,不然容易导致宝宝发生吞食意外。其次要选择质地柔软的勺子,方便宝宝抓握。最后建议父母准备一个微波炉,用来加热饭菜或制作辅食都非常方便。

2.饮食要清淡 给孩子做的菜要少盐、少糖、无油(不吃油炸食品),蔬菜中的亚硝酸盐含量较高,因此给宝宝做菜时一定要尽量煮熟。

3.荤素搭配 要让宝宝的营养摄入更加均衡,所以在给宝宝做辅食时,要注意荤素搭配,粗细粮搭配。可以在宝宝主食中适当添加一些肉类、豆制品和蛋类食物,来满足宝宝对蛋白质的需求。 但需要注意的是,肉类需要完全煮熟之后再给宝宝食用哦!

4.保证食品安全 在给宝宝做辅食的过程中,一定要注意食物的保存。尤其是夏天,温度高,细菌繁殖快,更要加强食品安全的把控。除了要吃干净新鲜的食物外,还没有成熟的水果、发芽的土豆等等,都是不能给宝宝吃的。

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