金色鲤鱼怎么吃好吃？
我家是养金色的，所以这道菜对我来言易如反掌 1.准备好葱姜蒜和红辣椒，还有冰糖（或者白糖），八角桂皮香叶等香料。（因为我是用来做鱼汤的，所以这些佐料是必备的） 2.把鱼清洗干净后，鱼身划几刀方便入味。然后均匀涂抹上盐和料酒腌半小时左右。（这里说的盐要足够多，因为后面还要调味，如果太淡就不好吃了）
3.准备两个鸡蛋，打入碗里搅散备用。锅里放油，烧热之后将蛋液倒入锅内炒熟，盛出备用。这样做是为了让鱼肉更嫩一些。
4.锅中放入足够的油，烧开以后将鱼片下锅煎一下，煎至两面金黄就可以盛出了。（一定要煎一下啊，这样炖出来的鱼汤才会是乳白色的哦）
5.在刚才那锅水里加八角、桂皮、香叶熬十分钟，然后把鱼片、姜丝、蒜末、辣椒圈倒进去煮滚几分钟就可以了。如果喜欢的话，可以加点香菜末和葱花。 这样一碗色香味俱全的鱼汤就做好了！尝一口，鲜香四溢……
PS：我这是两条鱼做得这一碗呀……