西米露糖水怎么煮好吃？
1、把买回来的西米用清水冲洗干净，然后浸泡半个小时； 2、准备一些食材，我买了红心火龙果（颜色很漂亮）、蜜枣、鸡蛋、椰浆和白糖； 3、把泡好的西米连水一起倒进锅里，大火煮开转中小火慢慢的熬煮；
4、等到西米中间有一个小白点的时候，说明西米已经煮熟了，这时候关火让西米浸泡在汤汁里冷却； 西米煮熟了会有一股糯糯的黏性，完全冷却后就会更明显，所以不要提前搅拌好让它快速冷却哦~ 5、趁煮西米的时间来处理一下其它的食材吧！红肉的火龙果取肉，白肉的火龙果直接剥皮切丁备用；
6、把切好的火龙果倒入沸腾的锅里，加入洗净的蜜枣，再倒进适量椰浆和白糖调味增香。因为要加椰浆所以就不用再加清水了哈~ 7、小火慢煮，等到锅里的材料充分融合，汤汁变得浓稠起来就可以关火了；
8、在碗里铺上凉开水浸过的纱布或者丝袜，然后把熬好的糖水倒进去，放凉之后就会结成膏状，放进冰箱里冷藏后口感更佳。 我比较喜欢喝冰镇的，所以都是现做现吃，不过大家吃不了冰凉的直接煮热喝也没有关系哒~~