芝麻酱怎么调拌面好吃?

应慧聪应慧聪最佳答案最佳答案

喜欢面食的一定要试试这个,巨香!巨好吃! 面条两个人吃正好,一人一碗拌着吃了,剩点汤还可以煮点豌豆尖进去。 准备材料:花生、核桃、芝麻(黑白)、冰糖。 小锅煮开水,加入花生米和核桃,煮熟后放入芝麻,一边搅一边小火炒熟(这个过程非常愉快,香气扑鼻)。

锅中放入两勺花生、一勺核桃、四勺芝麻,小火炒啊炒(期间不断搅拌以免糊底),直到水分全干,变成光滑的芝麻酱。 芝麻酱里加入一勺糖,用温水搅拌均匀,调成稀糊状。

水开放入面条煮熟,捞出过凉水,沥干备用。

碗里放适量醋、生抽和辣椒油,把拌好的芝麻糊倒进去拌匀,让每根面条都沾上酱汁。 最后撒上葱花和香菜就可以啦,这香味…太勾人了~我这一碗不一会儿就吃完了……

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