鸡腿和青椒怎么做好吃？
我有个特别棒的做法，保证让你们耳目一新！ 先上图，是不是很有食欲啊 这道菜的做法其实也超级简单，我把步骤图准备好了，直接照着做就可以啦~
1、准备两根鸡腿（大概350g）、两颗青椒（可选）、一根小葱；
2、把鸡腿去骨，用料理机打成泥（也可以用刀剁成肉末，但是我用料理机打起来会比较省事）；
3、加入一颗鸡蛋清、一勺老抽、一勺生抽、适量胡椒粉、少许盐和糖提鲜，顺着一个方向搅打上劲；
4、青椒去籽后切成颗粒状，葱白部分切成葱花，一起加入到鸡肉里拌匀；
5、拌好的鸡肉做成丸子，大小随意哦。 我做的这个大小跟乒乓球差不多就可以了～
6、平底锅刷一层食用油，把做好的丸子放上去煎制。 一定要用平底锅来做啊，这样可以实现无油煎丸子的梦想～
7、煎至两面金黄即可出锅！ 一盘美味多汁的炸鸡就出来啦～
外脆里嫩，咬一口都会有爆汁的感觉呢！ 用这个方法做出来的炸鸡，咸香酥脆，非常嫩滑，连骨头里面都是香的！ 你们一定要试一试呀～