狮子头可能不是扬州特产，但肯定是扬州馆子必点菜式。 关于狮子头的做法，各馆子大致相同，都是把豆腐切丁和肉类以适当比例混合，做熟之后团成狮子头样子。不过各家的做法细节上会有一些差异，这大概也是使这道菜的口感有所不同的原因吧。 说到这个狮子头，得提起一个人——李斗。
1.买回来的黄豆洗净，放入电饭煲，加水浸泡一夜（最好是一晚上） 2.把泡好的黄豆沥干水分，倒入锅中，加入足量清水（没过黄豆)，大火煮开后转小火慢炖一个小时左右，直至豆子酥烂 3.开始做酱汁，小碗中倒入两勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱、少量白糖、
小孩过敏性皮炎时，局部治疗可根据情况选用抗过敏、止痒药膏。如糖皮质激素药膏、卡革、炉甘石洗剂、1%薄荷霜等，有渗出者可选用3%硼酸溶液、1%依沙吖啶溶液冷敷。小孩过敏性皮炎时，系统治疗可静脉注射葡萄糖酸钙，口服抗组胺药、抗过敏药、维生素C及葡萄糖酸钙。病重者可给与小剂量的糖皮质激素口服。
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米饭本身是凉不了的，如果放凉了再加热的话，米饭就会发硬变脆，没有了软软糯糯的口感了…所以想要吃到一碗好吃的冷饭，就必须得在蒸的时候把米饭煮的软硬适中，这样才有口感丰富的热米饭哦~ 小tips： 1.淘干净米后，浸泡30分钟左右再开始煮饭可以缩短蒸煮的时间，