什么叫u型厨房？
U型厨房三面环绕，水槽一般在转角处，可提供最大的工作台面，在水槽两边各设操作区，洗涤后可直接转体到灶台进行切配。U型厨房的空间不能太小，在空间足够的情况下，最好两边平行加设两组壁柜，同时转角处也设计成抽屉和转盘，以增大储存容量并方便使用。
U型厨房适用空间：
空间够大且不规整时，采用U字形的布局会更好，在不影响动线的情况下，U型厨房可以最大限度地利用空间，提供尽可能多的操作台，以及大量储存空间，适于3.0米宽以上，10～14平方米的家庭厨房。
U型厨房的优点：
因为有较长的三边，可以布置大量工作台面和橱柜，在三个操作空间内都可以方便存取物品，拥有充足的工作空间与储物空间，是厨房“工作三角”最完美的演绎，使用最方便。
U型厨房的缺点：
易产生死角，如果空间不够大，U型厨房就会显得局促，而且要配三边的工作台和吊柜，造价较高。