苹果肉片汤有什么功效？
苹果肉片汤是一道以猪肉为主食的汤，它具有健脾、养血、美容之功效，适用于血虚、神经衰弱、消化不良、身体浮肿、产后多日不下奶者。下面让我们一起来看看怎么做吧。
制作方法：将猪瘦肉100-150克洗净切薄片，放入沸水中煮3分钟。将洗净的苹果2个去皮切片，放入锅内，再煮5分钟，起锅时加盐和味精各适量即可。
苹果营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、钾、槲皮素等生物活性物质，具有抗癌、抗老化、预防心血管疾病、减肥、预防胆结石功效，还可辅助治疗呼吸系统疾病和消化系统疾病。猪肉含有丰富的蛋白质及铁、磷等成分，具有补肾养血、滋阴润燥等功效。