大学开餐厅怎么样？
在大学开家餐厅，是一个很不错的想法，现在大学生的消费水平普遍都不是很高，再加上大学生大多都不愿意出校门，就更不愿意到校外就餐，如果在学校里开一家物美价廉，口味正，卫生干净，有气质的餐厅，则很容易吸引大学生的光顾，所以大学生消费群体是非常强大的潜在客户，只要经营得当，赚个盆满钵满是没有问题的。
大学生崇尚自由，口味较新奇而且挑剔，喜欢时尚、个性的就餐环境，所以在大学开家餐厅，餐厅一定要在装修风格上标新立异，有个性，有气质，有文化。同时菜式口味上新奇且价格便宜，最重要的是餐厅一定要干净卫生，食品健康有营养，这样才能吸引大学生的青睐。
大学生群体虽然花钱大手大脚，但是他们没有固定的工资收入来源，因此消费水平并不是很高，所以在大学开家餐厅，餐厅菜品的价格一定要亲民，否则将会非常难经营。
大学生群体属于高知识文化阶层，在大学开家餐厅，一定要抓住这一潜在客户，在餐厅的装修装饰上突出知识文化元素，让餐厅“学究味”十足，同时在菜品上强调健康营养，让餐厅“养生味”十足，做到这“两味”俱全，你的餐厅生意将越来越好，赚到钱的日子也将越来越久。