婴儿鸡肉怎么吃?
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等营养成分。并且容易被消化吸收,还有强筋健骨、舒筋活血、温暖脾胃等功效,下面为您介绍适合8个月宝宝食用的鸡肉粥的做法。
鸡肉粥的做法:
原料:大米、鸡肉、葱、姜。
做法:
1、米洗净,浸泡约半小时,沥干水分备用;
将鸡肉洗净切丝,加盐少许,料酒腌渍。
2、汤锅水沸后,先下米,大火烧开,撇去浮沫,小火慢煮约15分钟;
将鸡胸丝、姜丝下锅,小火煮至米开花,鸡肉熟软。
3、最后加入葱丝,加少许盐调味,即成。
营养提示:鸡肉味甘、性温、无毒,入脾、胃经,具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人均可食用,尤其适宜营养不良、怕冷、体弱、脾胃不健、肾虚之人食用。