枸杞怎么吃功效最好?
鲜吃
将新鲜的枸杞洗净,直接食用,能有效补肾益精、养肝明目、美容美发等。值得注意的是,鲜食枸杞一定要去市场上买新鲜的果实,不要以为枸杞是常见中药材就以为它和干枸杞子是一样的。干枸杞子不能生吃,只能用热水泡服或煎服。
泡水
由于枸杞子味道甘甜,将其泡水喝,不仅能滋补肝肾,而且还有护肝、养血、益气、通便等功效。一般每次泡水用10几颗就足够。
煲汤
将枸杞与其他中药材或肉类一起煲汤,有很好的补气养血功效,能有效改善气血不足者体倦乏力、腰酸腿软、饮食减少、容易烦躁等症状。由于汤品一般分多次食完,所以枸杞应在煲20~30分钟后才放入,煲10分钟就可以。
泡酒
用枸杞泡酒,也是最常见的服用方法,比如与桂圆泡酒,能补气养血,消除周身倦怠乏力的症状;与菊花泡酒,对头晕目眩、眼睛干涩等症状有改善作用。