藕能做什么家常菜？
藕能够制作的炒菜有很多，下面列举几个家常菜
1、莲藕炖排骨
莲藕100克，猪排骨250克，精盐、葱、姜、料酒各适量。
将排骨洗净，用刀斩成小段；莲藕用净水洗净，用刀切成小段；将葱洗净切段；姜切片。将排骨块、藕段、葱、姜一起放入沙锅，用中火炖约1小时，最后调入适量精盐、料酒即可。 此方健脾开胃，适于肾虚体瘦，面青无泽者食用。
2、红枣藕粥
莲藕250克，红枣4枚，粳米50克，白糖。 藕洗净，切片；红枣洗净去核；粳米淘洗干净。沙锅置火上，下入粳米、红枣，倒入适量清水，用小火煨煮成米饭，待粳米熟透时调入藕片，白糖，拌和均匀即成。 此方健脾开胃，适于脾失健运，脘腹胀满，体胖痰多，失眠，泄泻者食用。