白果猪肚有什么功效?
食材:白果300克,猪肚250克,盐1匙,姜2片
做法:
1、白果去壳和果皮,洗干净备用;猪肚用水泡40分钟,切好并清洗干净。
2、将白果和猪肚放入锅中,加清水,煮沸,然后加姜、盐进行调味,熬煮1个小时,即可食用。
3、食用的白果和猪肚可以嚼食,也可以不嚼食。白果去壳和皮后的用量一天10个为佳,多吃容易过敏。
白果猪肚煲鸡的做法
食材:鸡1只,猪肚1只,白果10颗,姜3片,盐适量
做法:
1、鸡处理好后洗干净,飞水待用;猪肚用水泡40分钟,用火烧过后,洗干净待用;白果洗干净,置于沸水中,烫一下,立马捞起来沥干水分备用。
2、将处理好的鸡、猪肚、白果和姜片放入锅中,加清水,煮沸后,文火炖3个小时,大火续水,过滤残渣,加适量的盐,即可食用。
功效:此汤具有收敛、止痛、止泻的功效,特别适合产后脾虚,脾虚腹泻患者食用。
另外,还可以用白木耳搭配以下食材:
1.木耳20克,猪腰子2只,隔水炖2小时,可治疗脚气。
2.黑木耳15克,黄豆25克,加水煮沸,可治腹胀不适。
3.黑木耳150克,鲜橘子皮15克,加盐1匙,炒匀,放少量食盐调味,即可食用,治咳嗽。
4.黑木耳15克,桑葚25克,加水煮沸,加适量冰糖,可治头晕。
5.黑木耳68克,红枣10克,冰糖25克,蒸熟,每日空腹食用,对癌症患者有好的治疗效果。
6.黑木耳15克,玫瑰花5克,绿茶5克,泡水冲饮,能行气、活血、抗肿瘤。