厨房定律是什么？
1.做饭前，一定要把厨房收拾干净，不要一会做菜一会去收拾。（别问我是怎么知道的）
2.永远别在锅里烧开水！别在锅里烧开水！别在锅里煮开水！水开了把锅端下来！别开水下锅刷碗！会爆炸的！真的！（别问我为什么，我也不知道，我也不想把它扔了，它陪我两年了，可是我真的害怕有一天它会突然炸了我……）
3.用洗洁精洗碗的时候，一定记得打开水龙头冲洗！不然碗上有泡沫，你摸起来以为是洗干净了，其实好多细菌！
4.切菜时要随时保持刀尖向下，这样菜刀不会滑。而且一定要记得刀口不朝向自己或者家人。 （比如你在切青椒，千万别让刀口冲着你，否则一个不小心可能你就被划伤了。）
5.炒菜时油烟机开最大挡位，油热了以后赶快放盐！这样可以防止油烟呛到。
6.炒青菜时不宜放醋和酱油。醋会让青菜变老变硬，不好吃，而且还会发黑；而酱油中的氨基酸遇到高温会分解，导致产生臭味。正确做法是，炒青菜的时候少放油，炒的时间不要太长，出锅以前加少许白糖和味精，这样炒出来的青菜又鲜又嫩。
7.做包子、饺子皮等，最好用机器搅拌出筋。手工揉面的话，必须保证面团中每块面粉都被揉搓到，这样才能保证蒸出来的面食有嚼劲。
8.用铁锅炖食物的时候，先小火加热，再把锅盖盖紧，这样就不会糊锅底了。如果糊了，就往锅里浇点热水！记住，一定是凉水！千万不要多倒啊，会把铁锅弄坏的！
9.煮面条时一定要在水里加点食盐，这样煮出来的面条才不会粘连在一起。