西红柿炒青椒好吃吗？
我超爱番茄炒蛋，但是我不爱吃青椒，所以我从来不买这个菜，可是家里有人会做啊！我偶尔回家，他们给我做了这道菜，我就知道我吃了一盆米饭，然后……剩下的菜都归我了[允悲] 讲真，我自己是不怎么吃的，可每次倒了一大盘子，吃得干干净净，还一边骂骂咧咧(我妈做的不好吃)。
后来我也做过几次，其实真的很简单。首先把食材处理好，一般我都用大青椒，去籽，切成块。（不要问我为什么会去掉籽，因为我觉得籽的味道怪怪的，而且很难夹起）接着热油，放入冰糖或者白糖，搅拌至融化，可以稍微多放一点糖，这样汤汁会更甜。接着倒入切好的青椒，炒软之后加入番茄酱，盐，翻炒几下就可以出锅啦～
是不是超级简单呢～
另外分享一个让汤汁更浓的方法：在炒的过程中，往锅里打入两个鸡蛋，迅速用筷子划散，这样就可以吃到浓郁的汤汁啦～