什么毛血旺好吃?

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以前在渝中区的磁器口古镇上有一家,在一个很窄的巷子里,店名好像是叫“徐记海鲜”,店里只有四五张桌子,老板和老板娘都很年轻,大概也就二十出头的样子,而食材全是当天从重庆各个市场新鲜采购的,所以味道真的不错,价格也不贵,当时两个人吃一顿毛血旺和香辣虾(这俩都是他们那的招牌)加两瓶雪花勇闯天涯才140多块。

后来再去发现这家店已经搬了,打听了一下,原来政府要修轻轨,他们的房子被征用了,就搬到附近的巷子里去了,找了几圈没有找到,估计是早就换了名字开了新的分店吧。 后来我又找到了一家类似的馆子,在江北的观音桥步行街附近,也是在一条小巷子里,店名叫“老四川餐厅”,也主要是吃江湖菜,毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等等做得相当不错,价格也很合适,两个人花200块左右能吃得很饱。

如果楼主是在重庆的话可以去试试这两个地方,其他的地方我就不敢打包票了。 顺便说一句,我在西安也经常自己做毛血旺吃,西安的菜市场卖血的摊位一般都有卖猪头和猪蹄的,回来自己清理一下,用高压锅或者电饭锅做很方便,加入豆瓣酱、辣椒酱等调味料,做成后香辣可口,非常下饭。

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