牛奶和芒果怎么做好吃?

潘晓旭潘晓旭最佳答案最佳答案

这个菜啊,是我在马来西亚学来的。话说那是一个夏日的夜晚,我和老胡在亚庇街头溜达,看到一家店前面排了长长的队伍,就问老板在干嘛呢这么多人。答曰,吃芒果捞!好奇心大起,于是也加入了排队的大军。 所谓“芒果捞”,其实就是用芒果来煮汤喝。选个大甜甜的芒果,去掉果核,切成大块儿,放进锅里,加少许盐,小火焖煮一个小时左右,等到芒果肉烂熟,就可以喝啦。当然,喝的时候可以根据个人口味加入适量冰糖或者砂糖。

老胡不喜欢吃太甜的水果,所以没放糖,我就放了一小勺糖进去。那个夜晚,炎热而潮湿,我们坐在路边摊,啃着大大的榴莲酥,喝着甘美的芒果捞,聊着天,看着来往的行人,心里想着,真希望自己永远停留在某一个时间、某一个地方,那样该多好……

说回正题。 准备材料:大个儿的甜芒果2~3个、牛奶1包(200ml)、白砂糖适量 第一步:将芒果冲洗干净,然后用刀削去果核(注意不要划破果皮哦~) 第二步:把切好的芒果块儿倒进锅中,加入白砂糖,拌匀。这里所说的白砂糖的量啊,就是平时咱们炒菜放油那么一点儿就行啦,千万别多放了哈~~ 第三步:倒入牛奶,拌均匀之后小火加热,直到沸腾,然后关火盖上盖子焖5分钟左右,就OK啦~~~ 我用的是这种包装的牛奶,感觉比较香甜一点,全脂的也可以哒~~ 喜欢喝浓稠一些的汤就可以多加点牛奶;如果喜欢喝稀一点的,就少加点牛奶,毕竟这是要用牛奶来泡米饭吃的呀~(▼皿▼#) 是不是很简单啦?赶紧动手做起来吧~记得一定要试试哟~~真的蛮好吃的呢~~

阚千里阚千里优质答主

奶香芒果冰

主料: 牛奶250克 芒果2个

辅料: 蜂蜜适量

做法:

1、2个芒果洗净。

2、去皮。

3、切成小块,放入料理机中。

4、加入牛奶。

5、启动主机,将芒果牛奶打成牛奶糊。(由于芒果本身不是很甜,喜欢甜的就加入适量蜂蜜)

6、将打好的芒果牛奶糊倒入容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室。

7、每隔1小时将容器取出,用勺子将芒果牛奶糊充分搅拌一下,重新放入冷冻室。重复搅拌3~4次,即可制成奶香芒果冰。

营养功效: 芒果里的维生素A,有护眼的功效;芒果中富含可益脑的谷氨酸及能降低胆固醇的甘氨酸。此外,它还含有能养颜抗衰老的丰富的维生素E和番石榴酸、檞皮素等。

小贴士: 1、芒果本身就带有奶香,所以不需要加炼奶之类。 2、喜欢冰块口感的朋友,搅拌之后重新放入冷冻的时间可长一些,多搅拌几次。喜欢芒果糊糊口感的,则少搅拌几次,时间短一些即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!