-1℃的冷冻室，拿出一块冻了一个多月的“宝岛冻豆腐”，表面结了一层薄霜； 放进菜板上，用刀轻轻划开，一颗颗的豆子露出来. 用热水浸泡后，倒出多余水分，轻轻挤干，准备两个小碗，分别倒入生抽、老抽、醋、辣椒油，加少许白糖调匀，作为蘸汁儿。 把拌好的蘸汁儿倒在豆腐上，撒几粒花生米和核桃颗粒，浇上一勺芝麻香油，一盘色香味俱全的“麻酱拌豆腐”就做好了！
我喜欢吃放一点糖的味道，所以，在倒进豆腐里的料汁里家了一勺白砂糖，调成自己喜欢的口味。 轻轻用筷子搅动一下，让调料更好地入味。 喜欢脆爽口感的可以再加一把花生碎，更香哦~ 这个冰冰凉凉滑溜溜的小甜品，一口下去就爱上了～
张晓英优质答主冰冻凉粉是一道由凉粉等做成的美食零食，深受人们的喜爱。其美味，营养，廉价的特点更是吸引了一大群喜爱冰冻凉粉的青少年和儿童。那么冰冻凉粉怎么做，冰冻凉粉的做法是什么呢？
制作冰冻凉粉的材料：
凉粉、盐、酱油、白糖、味精、辣椒油、醋、蒜泥、姜汁、葱花和熟碎芝麻等。
制作冰冻凉粉的步骤：
1、首先将凉粉放入冰箱冷冻室，使其结冰。
2、将酱油、糖、味精、醋等调好成料汁。
3、将结好的冰冻凉粉取出，切成长方形薄片装盘。
4、然后撒上熟芝麻，葱花等。
5、最后淋上调好的料汁即可。
关于冰冻凉粉怎么做好吃，冰冻凉粉的做法就介绍到这里，冰冻凉粉是人们最喜欢吃的零食之一，做好吃的冰冻凉粉，首先要会做好吃的冰冻凉粉，只要按照以上的步骤，就一定能做好吃的冰冻凉粉。
