莴苣叶面条怎么做好吃？
昨天吃了一碗特别好吃的面，就是用的这个方法做的！ 把新鲜嫩绿的莴笋叶子洗干净，切掉老梗（老的部分会比较硬而且嚼不动）。 开水焯熟后过凉水，沥干水份备用。 开火上锅，倒油（比炒菜稍微少一些），七成热的时候加入剁碎的葱、姜、花椒粉，炒出香味后加入两勺酱油，一勺蚝油，一勺甜面酱，小火熬香，盛出待用。
另起锅上水，加一块黄油或者植物油都可以，化开后下面条，煮熟后捞入碗中，把刚调好的料汁儿倒进去，拌均匀了就可以吃到香喷喷翠绿的青菜面条了～
这个做法简单易学，主要是调料的味道能充分渗透到面条里，非常的美味。 我这次做了很多，直接带饭到公司吃的，剩下一些放到了冷冻室里，打算下次做饺子馅儿用