炒玉米什么好吃？
20块钱，一斤玉米，十斤重量。 首先买的是山东的铁棒子（应该也叫铁杆玉米），东北的珍珠米（应该是糯玉米）还有山东的甜玉米。
首先上锅蒸，上气后20分钟。 然后倒出放凉，撕开。 准备鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿。 大葱、姜蒜切片，小米椒两个切段。 所有食材放入锅中，加少量生抽、白糖和食盐，拌匀了以后小火闷几分钟就可以啦~ 又香又甜！ 我心里面炒玉米最美味的排前三的，都是铁棒子。
小时候每年都能吃到新上市的铁棒子，后来出来上大学就少了。有一年回山东，在超市看到有卖的，激动坏了，买了两三包。但是回家做完饭，我发现我傻眼了……这玩意儿怎么煮熟啊！！！根本撕不开！！！ 只好把外面的皮去掉，勉强做了一碗米饭。
但是味道真的很赞呢～ 后来出来工作，自己住。有一次放假回家，路过菜市场看到一个卖杂粮的摊位，有新鲜的铁棒子，立即停下车去买。回家做完饭发现，还是原来的问题，这玩意咋熟啊！！！
于是我就把外面的皮都剥掉了… …
煮出来的味道居然很赞诶～就是不知道有没有营养了…不过这样也蛮好吃的^ω^