芒果怎么切好吃?

文季鹏文季鹏最佳答案最佳答案

我是南方人,最喜欢吃芒果了 芒果可以这么切呢!把芒果竖着放在案板上,用刀从中间一切二,然后拿掉核不要,再斜刀切成片就可以啦~这样切出来的芒果不会散掉哦~ 我一般比较喜欢吃这种有果肉的芒果块,可以直接吃,也可以拌酸奶一起吃 我自己比较喜欢直接切成小块,然后和酸奶一起拌着吃 这样吃的时候就不会觉得芒果好厚一块啃不下嘴来啊~~

还可以做成芒果班戟,味道也很好哦 首先准备好材料:鲜奶170克、芒果肉250克、淡奶油450克(大概可以做6个)、鸡蛋2个、细砂糖35克、低筋面粉80克、食用油15ml、椰浆粉30克 先将牛奶倒入锅中加热至表面出现小泡,然后熄火加入过筛的低粉搅拌均匀备用 鸡蛋打入容器中,搅拌均匀,接着将细砂糖倒入蛋液里,用蛋抽继续搅拌至融化 倒入一半的牛奶混合物并搅拌均匀后倒入剩下的牛奶混合物,再次拌匀 再加入食用油搅拌均匀,最后成为细腻的面糊备用 在另一个容器里放入淡奶油和椰浆粉,并用打蛋器打发至浓稠状 将面糊分成两份,取其中一份倒入平底锅中,用小火煎至凝固;待一面凝固后翻面即可出锅放在案板上晾凉待用 把打发好的淡奶油分4次加入到剩下的那份面糊中,搅拌均匀 随后倒入煎好的饼皮上,并均匀地铺上芒果丁即成

优质答主

我一般都是横着一切四瓣,再对半切开。 然后从中间片掉果肉,做成沙拉,也可以切成丁加入酸奶或者淡奶做成水果捞; 如果想做成小零食就切成条状,用盐腌渍去水(这样口感会更Q),再用油炸酥酥脆脆的,还可以蘸上花生粉、椰蓉或白砂糖什么的吃。 用这个方法做的话就是可以保持果肉的完整性,做出来的效果还是挺好看的~ 不过要注意别炸糊了哦!! 当然啦~这个刀工也不是谁都能做到哒~所以题主可以先尝试一下哈~~

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