古代厨房怎么称呼？
以前在电视上看到过，貌似是宋朝还是唐朝的，一个皇帝后妃或者大臣的夫人问厨师今天做啥好吃的，厨师说“回娘娘(或夫人)的话，今日煎炒烹炸炖溜蒸，想做啥就有啥” 这里把“做”读第四声，是指烹饪的意思，而不是做出什么东西，也就是说厨师这个职业出现了很久，久到我们的祖先发现一个人有做饭的技能，就把他命名为厨师了~
我小时候看的是央视的一个节目《中国特产》里面讲的是各地风味美食，其中一个就是四川风味，当时看到“川菜馆子”这个名字觉得很有意思也很形象，后来读了《易经》里面有一句“京房易，本卦为坎，变卦为离，离为文，坎为隐，故曰‘文隐’店焉。”翻译成大白话就是说，饭店的名字叫作“文隐”，用今天的话来说这就是一家特色餐厅。
说到名字，我倒是想起来一个关于名字的故事，我们学校有个教语文的老师（其实其他科目也教）姓蒋，每次上课都要先自我介绍，我说起我的名字的时候，他说他的名字的意思是“为了纪念一位烈士”，原来他的堂哥在解放前就死了，为国捐躯，家里人为他取名“蒋崇毅”，希望他像崇敬英雄一样成为有毅力的男儿。说来惭愧，虽然叫了这么多年“蒋崇毅”，但其实我对他的生平并不了解，也不知道他是怎么成为一个有毅力的人。