厨房要装排气扇吗？
一定要装，而且最好安装两个。 先分享下自己的经历：之前租的房子是老房子，没有抽油烟机，冬天做饭那味儿真是让人怀疑人生（我本来就有些鼻塞），正好年底搬家公司有活动，就买了两块免费升级的排气扇，看着挺靠谱就安上了，然而...并没有起到什么作用！夏天做饭照样一屋子的油烟味，最后只好把厨房门都关了再做饭... 后来自己买了房子，装修时特意找了带抽烟的户型，同时厨房间装了止回阀和排风扇。
入住后夏天的感觉好了很多，但是到了冬天依旧有油烟味（南方没有地暖，都是空调）。经过研究，终于找到了问题所在：当时师傅在安装排风扇的时候，没有把排风扇完全封住，而是留了缝隙让空气进出，结果做饭的时候油烟往客厅飘。 解决方法也简单：用玻璃胶把缝隙封住即可。 无论有没有抽油烟机，只要有炒菜，厨房就有油烟产生。如果不用抽油烟机，那么油烟都会散到房间里；用了抽油烟机，至少油烟都被吸走了，但如果不正确安装，还是有味道反回来的情况出现。所以厨房装没装抽油烟机，与臭不臭并无直接关系。
至于为什么装了抽油烟机还“味道”依旧，可能有以下几种原因
1、使用不当：比如烟机离灶台太近或太远，安装高度不够等。
2、质量不好：比如油烟机油杯里的滤网不干净或者风轮有一两个坏了，导致油烟抽不出去。
3、公共烟道密封不严，外面油烟倒灌进来。
4、自家油烟倒灌回去。 为了远离油烟，很多人选择用电磁炉代替抽烟机，但从效果上来看，电磁炉并不比传统的抽油烟机效果更好。因为电磁炉加热过程中会产生油烟，只是油烟的密度要比炒菜产生的油烟的浓度低一些。并且电磁炉的辐射也比抽油烟要大。另外从节能环保的角度来看，电磁炉消耗的电能还是要高于抽油烟机的。
所以，除非特殊要求（如开放式厨房），建议还是不要采用电磁炉来代替抽油烟机 。