烤鱼片有啥作用？
1、补充营养 鱼肉含有叶酸、维生素B12，这是两种重要的营养元素，对于正在备孕或怀孕的女性来说，有充足的叶酸和维B族，对胎儿发育至关重要；另外，人体缺少叶酸，也容易引起贫血。 而烤鱼片中营养成分几乎没变，所以吃烤鱼片能在一定程度上补充这些营养素。 当然了，吃鱼的好处可不止这一点点。 吃鱼能够为大脑供给充足的营养，因为鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸，它能够起到调节胆固醇的水平，从而防止动脉硬化，预防老年痴呆等。 很多鱼中含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质，而这些矿物质对于抵抗衰老、增强机体免疫力等方面都有非常重要的意义。
2、润肤美容 可能大多数人都知道，经常吃鱼肉可以让人变得更年轻，其实这是因为吃鱼可以美容养颜。 鱼肉中含有大量的氨基酸、卵磷脂等物质，这些物质具有滋养皮肤的作用，对于减少皱纹的生长速度，让皮肤变得细腻有光泽都有很好的效果。 还有研究发现，多吃富含色氨酸的食物（例如豆腐）能够帮助改善情绪低落，减轻压力，让心情变得快乐起来，由此达到美容养颜的目的。
3、健脾养胃 现在人们生活水平越来越好，“吃”也越来越讲究，但是有些人却因为饮食不规律或者过度劳累而导致脾虚。 脾虚最明显的特征就是消化能力差、吸收不良，因此脾胃虚弱的人往往长得瘦小干枯，身体虚弱。 而烤鱼片味道好，营养丰富，尤其适合脾虚的人群食用。 因为鱼肉含有大量的蛋白质，虽然难以被人体吸收，但只要适量食用，就能够达到补充营养的效果。而且其中的优质蛋白，还能够修复受损的胃肠黏膜，促进消化液的分泌，进而帮助健脾养胃。