九襄子泡酒有什么作用？
九襄子，又称“九眼桥”、“九眼菜”。其性平，味甘，归肝、肾经。主要功效是明目、利尿。可以治疗目赤肿痛、青盲内障等眼部疾病；也可以治疗小便不利、水肿等疾病。 现代医学研究发现，九襄子富含蛋白质及人体必需的8种氨基酸，还含有糖类、多酚化酶和多种微量元素，其中钙的含量非常高。
对肾脏有保护作用。对于肾功能不全的病人，适当进食九襄子有利于缓解病情。 另外，还有研究证明，九襄子中的黄酮类物质可以通过刺激视网膜产生肾上腺素的反应，从而起到改善视力功能的作用。
患有近视或远视的朋友，也可以适量吃一些九襄子，对眼睛健康会有所帮助。 不过需要注意的是，由于目前市面上所售的九襄子多为干品，在食用前需要泡发。建议最好用冷水浸泡，避免温度过高导致营养物质流失。并且一定要清洗干净，防止有害物质残留。
除了直接吃以外，还可以用来煲汤或者炖肉。但切记不要多吃，否则会影响消化。