冬瓜这么炒才好吃？
1，选冬瓜的时候要注意，选择矮胖的，这样的瓜肉比较厚实； 2，切好的冬瓜用手用力挤一下水分； 3，锅里油热后放入葱姜爆香，然后加入一勺豆瓣酱和剁碎的辣椒（或者不喜欢吃辣的就不放），小火翻炒出香味；
4，将冬瓜放进去翻炒均匀，加水没过冬瓜，大火煮开以后小火焖煮十分钟，注意这时候不要再搅动了，会让冬瓜碎掉；
5，待汤汁收干就可以啦！是不是很简单呢！香辣开胃又下饭哦～
分享就到这里了，喜欢的朋友记得点赞关注哦！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1，选冬瓜的时候要注意，选择矮胖的，这样的瓜肉比较厚实； 2，切好的冬瓜用手用力挤一下水分； 3，锅里油热后放入葱姜爆香，然后加入一勺豆瓣酱和剁碎的辣椒（或者不喜欢吃辣的就不放），小火翻炒出香味；
4，将冬瓜放进去翻炒均匀，加水没过冬瓜，大火煮开以后小火焖煮十分钟，注意这时候不要再搅动了，会让冬瓜碎掉；
5，待汤汁收干就可以啦！是不是很简单呢！香辣开胃又下饭哦～
分享就到这里了，喜欢的朋友记得点赞关注哦！