薏仁粉有什么作用？
一、药理学研究
1. 对免疫功能的影响 吴振国等（1985）报道，以β-干扰素（IFN-γ）阳性率为指标，观察薏苡仁多糖口服制剂对正常人和病人免疫功能的调节作用，结果表明，本品能显著提高正常人的细胞免疫功能，并可在一定程度上增强病人的细胞免疫功能；李桂贤等（1987）报道，用同样方法观察薏苡仁油提物对小鼠免疫功能的调节作 用发现，对小鼠免疫功能的改善与促进抗体形成的作用有关联性。 2. 对炎症介质的影响 黄星等（1996）报道，以腹腔毛细血管通透性增加和肉芽肿形成作为急性炎症和慢性炎症的指标，观察不同剂量薏苡仁提取液对上述两类炎症的反应，结果表明，40%和60%水煎剂对两类炎症反应均具有不同程度的抑制作用，其中以抑制胶原诱发急性炎症反应作用较为明显，而对慢性炎症的反应则不明显；周建明等（1997）还发现在体内外均能使致炎物质丙二酸引起的大鼠足肿胀程度得到明显的减轻。
3. 抗氧化作用 刘少雄等（1996）报道，观察不同浓度薏苡仁煎剂对大鼠肝微粒体脂质过氧化的影响及对超氧化物歧化酶（SOD）活力的影响，发现较高浓度的煎剂有显著抑制脂质过氧化作用，并能显著激活SOD活性；陈惠等（1997）还发现，从玉米胚中提取的维生素E也有显著的抗炎作用，且能明显降低血清中胆固醇、甘油三脂的水平和对心肌缺血再灌注损伤的保护作用。